CURSO DE GESTIÓN DE BAR Y CAFETERÍA

OFERTA! CURSO ONLINE DE GESTIÓN DE BAR Y CAFETERÍA (TITULACIÓN CERTIFICADA)

✔ 109 Alumnos matriculados
⭐⭐⭐⭐⭐

- Duración del Curso: 60 h
- Tutor personal para resolver tus dudas
- 100% online: Acceso las 24 h del día
- Titulación Certificada tras superar con éxito las Evaluaciones

- Plazo máximo para la realización del curso: 6 meses
- Modalidad: Online

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39,00 €

Precio final

disponible

CURSO DE GESTIÓN DE BAR Y CAFETERÍA

Estudio Formación te presenta el Curso de Cafetería y Gestión de Bar con aula virtual abierta 24 horas al día y Titulación Certificada.

Con una duración total de 60 horas, este Curso de Gestión de Bar y Cafetería está diseñado para convertirte en un experto en la Gestión del Bar-Cafeteria.

Este curso se divide en dos secciones principales: "Control de la actividad económica del bar y cafetería" y "Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería".

En la primera sección, abordaremos temas esenciales como la planificación del marketing de tu bar-cafetería, la gestión del aprovisionamiento, el control de consumos y costes, y cómo realizar un seguimiento adecuado de la actividad de tu negocio.

En la segunda sección, aprenderás sobre la gestión de los sistemas informáticos en tu bar-cafetería y cómo Internet puede ser una herramienta poderosa para la comercialización de tu negocio.

Los objetivos de este Curso de Gestión de Bar y Cafetería son centrados en el éxito de tu negocio:

Entender como gestionar un bar y una cafetería.
Descubrir la viabilidad económica y financiera de un bar-cafetería.
Controlar consumos y costes del servicio de bar-cafetería.
Administrar la actividad general del bar-cafetería Descubrir todo sobre la correcta administración de cafeterías y bares
Gestionar y controlar la actividad comercial, el sistema informático y de calidad en restauración.
Aprender la estructura organizacional de una cafetería y bar (Organigrama de una Cafetería y sus funciones).
Aprovechar Internet como vía de comercialización para tu bar-cafetería. Descubrir las Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería.

El Curso de Bar y Cafetería te proporcionará las habilidades necesarias para manejar con éxito todas las áreas de un bar-cafetería, desde la planificación y gestión económica hasta la promoción y publicidad online.

Este Curso de Gestión de Bar y Cafetería es una inversión en tu futuro. No solo aprenderás las habilidades prácticas necesarias para la gestión de bares y la gestión de cafeterías, sino que también desarrollarás una comprensión profunda económica y financiera de un bar-cafetería y como llevar la contabilidad de un bar y cafetería.

Al finalizar Curso en Gestión de Cafetería y Bar recibirás la Titulación Certificada que acreditará tu formación completa y te posicionará en el mercado laboral como un profesional en bar altamente cualificado en este sector. Supera a tu competencia.

TEMARIO DEL CURSO ONLINE DE GESTIÓN BAR-CAFETERÍA

Duración en horas: 60 horas

Control de la actividad económica del bar y cafetería

1 El bar-cafetería - establecimiento, negocio y empresa
1.1 El bar-cafetería como establecimiento - tipos de establecimientos
1.2 Plan de marketing del bar-cafetería análisis de mercado

2 Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería
2.1 Trámites y documentación relativa a la constitución y puesta en marcha
2.2 Organigrama del bar-cafetería. selección de personal. perfiles profesionales
2.3 Empresa, empresario y establecimiento mercantil
2.4 Tipo jurídico de empresario - individual y social
2.5 Distinción entre empresa, empresario y establecimiento mercantil
2.6 El empresario individual y el empresario social
2.7 Profesionales y organismos estatales, autonómicos y locales que asesoran
2.8 Valoración de la creación y buen funcionamiento de pequeñas empresas
2.9 Cuestionario: cuestionario

3 Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería
3.1 Gestión del aprovisionamiento
3.2 El ciclo de compra - el inventario permanente y su valoración
3.3 Recepción y almacenamiento de géneros
3.4 Gestión y control de inventarios - registros documentales fichas técnicas

4 Control de consumos y costes del servicio de bar-cafetería
4.1 Control de consumos y costes - definición y clases de costes
4.2 Control por copeo - escandallos
4.3 Aplicación de métodos - componentes de precios
4.4 Cuestionario: cuestionario

5 El control general de la actividad del bar-cafetería
5.1 Comparación y aplicación de sistemas de control de la producción y el servicio en el bar-cafetería
5.2 Análisis sencillo de la situación económico-financiera del bar-cafetería
5.3 Diario de producción y cierre de caja
5.4 Métodos sencillos para auditar facturación, cobro, cierre diario de la producción y liquidación de caja
5.5 Comparación y aplicación de sistemas de organización de la información
5.6 Normalización y formalización de documentación que se genera en la actividad

6 Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración
6.1 Gestión comercial - la estrategia de precios
6.2 Las ventas - posicionamiento del bar-cafetería
6.3 Acciones de promoción y publicidad en bares-cafeterías
6.4 Gestión y control de calidad - características peculiares
6.5 Concepto de calidad por parte del cliente
6.6 Programas, procedimientos e instrumentos específicos
6.7 Técnicas de autocontrol
6.8 Cuestionario: cuestionario
6.9 Cuestionario: cuestionario final

Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería

1 Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería
1.1 Aplicaciones informáticas para el bar-cafetería
1.2 Instalación y uso de aplicaciones informáticas propias de la gestión del bar-cafetería
1.3 Bases de datos de clientes informatizadas - manejo y uso
1.4 Hojas de cálculo - manejo y uso

2 Internet - vía de comercialización para bar-cafetería
2.1 Introducción
2.2 Historia internet en españa
2.3 Conceptos y definiciones
2.4 Cómo funciona internet - cómo conectarse
2.5 Servicios de internet
2.6 Correo electrónico
2.7 Buscadores y portales
2.8 Internet como proveedor de alimentos y bebidas
2.9 El mailing como técnica comercial
2.10 Cuestionario: cuestionario
2.11 Cuestionario: cuestionario final

TITULACIÓN DEL CURSO DE GESTIÓN DE BAR Y CAFETERÍA

Titulación curso online certificado Estudio Formación

Obtendrás el Diploma Certificado de la formación recibida, en formato digital, con los contenidos, competencias y horas del curso realizado. Contendrá Firma electrónica, así como código de validación exclusivo ante terceros, según recoge la Ley 59/2003 de firma electrónica. Podrás Acreditar que tu Título es real, ante cualquier Empresa o entidad que lo solicite.
Validez curricular. Formación para el empleo.
Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
Código de Seguridad para Empresas que requieran confirmar la titulación del estudiante
Todos nuestros títulos son de carácter privado.
Diploma Digital certificado con Firma y Huella Electrónica
Todos nuestros Diplomas Digitales poseen la misma validez exactamente que los Diplomas impresos por poseer firma/huella electrónica de acuerdo con la Ley 59/2003 de 19 de diciembre

(?) PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cuándo comienza el Curso?

El contenido de este Curso es 100% online por lo que podrás iniciarlo y realizarlo a tu ritmo sin necesidad de esperar a una fecha de inicio fija.
Plazo máximo de realización del Curso: 6 meses.

¿Qué requisitos necesito para matricularme en este Curso?